先日は郡山市の学校へ演奏しにお伺いしていたのですが、この時は珍しく連日同じ学校で、
ならば！！
と思い立ち、ずーーっと行きたかった割烹料理のお店を予約！😆
【こふく】という名前のお店で、郡山駅からすぐでした。地図音痴の私でも行けた。(ホッ)
お通しが焼きそら豆。
なんと美しい焼き加減！
お酒で日本酒が一番好きなんですが、福島のお酒をゆっくり味わうのは初めてかも？
まずは廣戸川から。
初めていただきましたが、まあなんと上品なこと！丁寧な感じもしました。
彩りの良いサラダに始まり、白焼き、金目鯛と味のお造り、お造りと言っても単に切身ではなくお酒に合うように施されていて感動。
お料理に夢中で写真を撮れてません。
撮れてないことに気づいて、焼き物からパシャリ📸
鮎の焼き物。鮎の下にはヤングコーンが隠れていて、ひげが美味しすぎて感動。
【いぶき】という日本酒もいただきましたが、結構これ好きかも！買おっかなー！
この後に続いたお料理はハモを使ったお料理。
人生初のハモだったと思います。
カウンターで一人堪能。
こんな呑み方、大人だなー。
リードも500円くらいに値上がりして日頃節約生活してますが、たまにこういうことにお金を使うのはいいことだし、自分の音楽にもいい影響が出そうだなと思いました。
美味しすぎて感動しっぱなしのひとり時間でした。
来週は会津若松の学校です！
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